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PRIMEJACK
PrimeJack® ist ein reiner, allergenfreier Ballaststoff auf Pflanzenbasis, der sich nahtlos mit jeder Fleisch- und Fischsorte kombinieren lässt. Er ist die ideale Wahl für die Verarbeitung großer Mengen Fleisch und Lebensmittel.
Unser hauseigener Chefkoch Diederik Hoeve hilft unseren Partnern dabei, PrimeJack® effektiv und effizient in ihre Produktlinien zu integrieren, durch Produktentwicklungs-sitzungen und technische Beratung.
Diederik Hoeve
Leitender Produktentwickler
(Niederlande)
GEHACKT
Für Burger, Bällchen, Würstchen oder als Füller
DUNKLES HACKFLEISCH
Herrlich in Saucen und Eintöpfen zu verwenden.
GEWÜRFELT
Ersetzt Fleisch in Pasteten, Ragouts und Frühlingsrollen.
GROSSE STÜCKE
Herrlich in Saucen und Eintöpfen zu verwenden.
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