Fiber Foods is een sociale onderneming. Wij creëren economische, sociale en duurzame waarde voor alle stakeholders. Wij betrekken onze jackfruit uit agroforests van kleine boeren en hun families in plattelandsgemeenschappen in Oost-Afrika. Wij garanderen hen een eerlijke prijs. Door de jackfruit te verwerken in regionale hubs, creëren we banen en voegen we waarde toe die in de lokale economie blijft.

 

Geschiedenis

Fiber Foods begon onder de naam,
" The Business Lab" dat in 2019 werd opgericht door Inez van Oord en Ineke Aquarius in Kampala met steun van de Nederlandse ambassade. Het doel was om samen met de markt een schaalbare gendervriendelijke waardeketen te creëren. Dit deden we in co-creatie met onze toeleverende en verwerkende partners.

Klik op de bedrijven om meer te lezen over het partnerschap.

- Zahra Voedingsindustrieën Ltd
- Busaino
- Afyasili-vruchten
- Jakana-voedsel
- Enimiro
- Flona Grondstoffen Ltd
- Makerere Universiteit

Het eerste gedroogde jackfruitproduct werd ontwikkeld onder technische begeleiding van Team Tastemakers.

Dit leidde in 2021 tot de oprichting van Fiber Foods in Nederland, die deze Afrikaanse innovatie op de Nederlandse markt introduceerde.